🧑🍳 Atelier Pâtisserie " chef d'oeuvre "
15-03-2024
🧑🍳 Atelier Pâtisserie " chef d'oeuvre "
🍰 Pendant les vacances un groupe de jeunes de la Maison d'enfants de Boulogne-sur-Mer a participé à un projet culinaire.
🍪 Celui-ci avait pour objectif l'accès à des cours de pâtisserie par Sophie, une apprentie pâtissière.
🍫 Lors de 3 demi-journées, différents points ont été abordés tels que les règles d'hygiène, les noms des ustensiles et les règles à observer lors de l'achat des ingrédients (DLC, prix de vente au kilo...).
🤝 L'objectif de cet atelier était de transmettre à nos jeunes le goût du partage, le respect, l'écoute et enfin le travail en équipe.
⭐ Les jeunes ont passé un agréable moment, pris beaucoup de plaisir et, comme dirait l'une des participantes : "À refaire !".
🙏 Encore un grand merci à Sophie pour sa patience et son savoir-faire !
Publié par Grégoire
